Melitta Coffee Server Cafeleena

スタッフ愛用、メリタの隠れた名品ガラスコーヒーサーバー・カフェリーナ

ハンドドリップでコーヒーを淹れる時にあると便利なコーヒーサーバー。
メリタでも数種類の取り扱いがありますが、今回ご紹介したいのはコロンとした丸みを帯びたフォルムが特徴的なカフェリーナ。
じつはメリタ社内でもファンの多いこのコーヒーサーバーについて今回はご紹介いたします。

カフェリーナの特徴

カフェリーナはコロンとして安定感のある見た目が特徴的なコーヒーサーバーです。本体はオールガラスメイドで、食洗器、電子レンジの使用が可能（どちらもフタは使用不可）。メリタのすべてのコーヒーフィルターがぴったりフィットします。先代のカフェリーナからさらに使い勝手を良く、お手入れも簡単にリニューアルして2022年に登場したのが現在のカフェリーナです。カフェリーナがメリタのほかのコーヒーサーバーと違うポイントはフタがあること。フタには茶こしがついており、これ一つでコーヒー以外に紅茶や緑茶なども楽しめます。本体のサイドには2杯（約250ml）、3(約375ml)、4杯(約500ml)と目安の目盛りがついていて、抽出量の目安として使えて便利です。目盛りのところの豆マークもポイントです。

愛用しているスタッフに聞きました。
カフェリーナの使い勝手と愛すべきポイント。

2022年の発売直後から、ほぼ毎日カフェリーナを使っているスタッフに使っている感想を聞いてみました。

ポイント①メリタのコーヒーフィルターには何でもフィットするのでこれ一つでまかなえる！

気分や豆によって使い分けたいコーヒーフィルターですが、それに合ったサイズのサーバーをその都度選ぶのは面倒……。カフェリーナはメリタのすべてのコーヒーフィルターで使えるので受けはこれ一つでOKなのが愛用品となった大きなポイント。

底が大きく出ているアロマフィルター1×4もぴったりフィットして安定感◎

ポイント②コーヒー抽出後にスプーンでひと混ぜするときにサーバーの丸みとスプーンがフィットするのがたまらない。

抽出後は撹拌のためにティースプーンでコーヒーをクルクルするのですが、カフェリーナの丸みを帯びた部分とスプーンのカーブがちょうど良く使っていて気持ちが良いです。スプーンなしで平行にクルクルとサーバーを回しても、コーヒー液が丸みに沿って回るのと、上部がすぼんでいるのでコーヒーが飛び出しにくく、スプーンなしで撹拌することもしばしば。コーヒー抽出前にサーバーを温める時にも、クルクル回しやすいので少量のお湯でも十分温めることができます。

ポイント③コーヒー以外でも大活躍。茶こし付きの急須は使わなくなりました。

カフェリーナを使い始めた当初はフタの存在を忘れコーヒー抽出にしか使っていませんでしたが、ある時、試しに緑茶を淹れてみると……その日から茶こし付きの急須は使わなくなりました。カフェリーナは全部透明なので茶葉の様子が見られて、お茶を自分好みの濃さに調整しやすく、フタで蒸らしもできます。茉莉仙桃（もりせんとう）のようなお花のように茶葉が開いていく見た目を楽しむようなお茶にもぴったりです。そして大容量なので家族で飲むときやマイボトルで持ち歩きたいときにも大活躍。

この日はハス茶でティータイム

フタについている茶こしで大丈夫かな？と心もとなく思ったのですが、意外にも茶葉がきちんと抑えられて気になるほどではありませんでした（茶葉の細かさによります）。後片付けも、急須の茶こしの目を洗うよりも楽に感じています。

お茶を淹れる時の注意点は、茶葉をまとめては取り出せないので、茶葉いりのままお茶をしばらく残しておくとお茶がどんどん渋くなってしまいます。飲む分だけ入れるか、抽出後はすべて違う器に移したほうが良いです。たくさん淹れたときには保温性のあるマグカップやボトルに入れかえたりしています。

ポイント④電子レンジOKなので温めにも大活躍！

オールガラスメイドのカフェリーナは電子レンジの使用OK！コーヒー、お茶以外に、ココアをよく飲むのですが、ホットココアに欠かせない、ホットミルクづくりに大活躍しています。マグカップにココアを入れて、粉を少量のお湯でペースト状に溶いて、そのカップの口すれすれまでレンジで温めたミルクをたっぷり注いだ贅沢ミルクココアも寒い季節には何度も楽しみました。注ぎ口もキレが良いので、ミルクを注ぐときのコントロールもしやすいです。

※ガラスサーバーはレンジでの温めすぎや温めた後のサーバーごとの急冷は破損の原因になりますのでご注意ください。

ポイント⑤お手入れが簡単！本体とハンドルが一体化されているので、汚れがたまったりせずにストレスフリー。

手もすっぽり入ってスポンジが底面までしっかり届くのと、角がないのですみずみ洗えてスッキリします。あとはハンドル部分が一体化されていることで洗った後の水はけもよく、汚れもたまりにくいです。

コーヒーをマグカップに移した後に、すすがずにサーバーをそのまま放置……というのもよくやってしまいがちなのですが、ガラスなので色やにおいも残りにくく、食洗器が使えるのも楽ちんです。

溺愛ポイントを5つに絞ってお伝えしましたが、そのほかにも見た目の愛らしさ……特に、目盛りのところにあるコーヒー豆マークがコーヒーを淹れたときにさらに可愛さを発揮する点や、絶妙な角度のハンドルの持ちやすさ、出汁を取る時に出汁パックと水を入れて蓋をして冷蔵庫に入れておくのに便利……などおすすめポイントはたくさんあります。

お手入れ方法：普段のお手入れにプラスアルファのお手入れでピカピカに

カフェリーナはガラスという材質の特性上、匂いも色も付きにくく、普段は中性洗剤でそのほかの食器と同様に洗うだけで充分お手入れができています。しかし毎日きれいに洗っていても、長年使っているとコーヒー渋や茶渋がこびりついたり、また、水垢でガラスが曇ってきたりと中性洗剤だけはなかなかピカピカにはなりにくいですよね。そこでカフェリーナをはじめとする耐熱ガラス製のサーバーの、簡単にお手入れできる方法をお教えいたします。ぜひお試しください。

重曹＋熱湯でピカピカに

酸性のコーヒー渋や茶渋にはアルカリ性の重曹を使って中和して汚れを落とします。重曹は食品にも用いられ、大量に摂取しなければ人体に害がなく安心してお使いいただけます。塩素系漂白剤のように刺激のある匂いが苦手な方にもおすすめ。スーパーマーケットやドラッグストア、100円ショップなどでも手軽に手に入ります。

【準備するもの】

・重曹
・熱湯

※お試しの際は、やけどや破損に十分ご注意ください。
※耐熱ガラスは急冷すると破損の危険がありますので、熱湯を入れた後に急冷したりしないでください。

ガラスサーバーの中に重曹（大さじ1杯程度の目分量）をいれ、熱湯を注ぎ口のぎりぎりまで注ぎ、冷めるまで放置します。

注ぎ口やハンドルの汚れが気になる場合は、ボウルに重曹をいれ、熱湯を入れてかき混ぜて溶かしサーバーを逆さにしたり、ハンドルが浸るようにしてつけおきしてください。つけおきの後は、通常通り中性洗剤で洗いすすいでください。

汚れがひどい場合には、つけおきの後にガラスが傷つかないように、スポンジなどでこすり洗いをしてください。

さらにこびりついた水垢などの汚れがひどい場合には、重曹に少量の水を混ぜてペースト状にしたものをスポンジにつけてやさしくこすり洗いをしてみてください（スポンジの代わりに食品用ラップでもきれいになります）。水垢はアルカリ性のため酸性のクエン酸なども有効ですが、重曹の研磨作用で水垢もきれいになります。こすり洗いをする場合は、必ず安定した場所で行ってくださいね。

※研磨作用のあるクレンザーはご使用しないでください

底面の水垢が気になったので、少量の水で溶いたペースト状の重曹とラップでこすり洗い

ピカピカになってまた長く愛用できそうです。

ぜひカフェリーナでコーヒータイムを楽しんでくださいね。

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